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项目详情

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砂锅土豆粉系列
砂锅土豆粉,口味全在于汤料,多数效仿川味 麻辣烫、云南过桥米线的口味,不过也正因为迎合了大多数年轻人对麻辣的追求,才炒得沸沸扬扬,经久不衰。 理论学习 
1、易胜博官方网站流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。 3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的易胜博官方网站技巧,原材料的选择、采购、成本、预算
易胜博官网内容:
●三鲜土豆粉●香辣土豆粉●麻辣土豆粉●酸菜土豆粉●排骨土豆粉●肥肠土豆粉●香菇鸡块土豆粉●牛肉土豆粉●海鲜土豆粉等
课程安排: 1.学习砂锅土豆粉的全部制作流程。 
2.砂锅土豆粉店面经营器具、设备的配制及使用。 
3.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。 
4.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。 
5.土豆粉配料的选材及加工方法。 
6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。 

投资分析:
易胜博官方网站经营,每碗成本不足1.5元,售价8-10元。每天卖400碗,再加上饮料,啤酒,小菜等方面的收入。每天收入超1000元,除去各项支出,可获利不低于700元。
1、房租:按30平方米计算,中小城市一般在每月约2000元--5000元。
2、简单装修费在5000--10000元左右。主要包括地面、墙面、厨房等。
3、设备设施费用:包括快餐桌椅、空调收银台5000--10000元。
4、厨房用品 :包括餐具、灶具锅等厨具共计2000--3000元。
5、流动资金 :需1000元流动资金。
6、办理证照费用:1000(视当地主管部门的收费标准高低而定)。
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